Kennzeichnung / Deklaration
Du möchtest ein Produkt auf den Markt bringen und rätselst
was alles auf der Verpackung stehen muss?
Die von Euch bereitgestellten Informationen bezüglich Inhaltsstoffe, Zusammensetzung und Zubereitung werden normkonform (Lebensmittelrecht, für das entsprechende Lebensmittel) für Euch aufbereitet und dargestellt.
Lebensmittelrecht
Das Lebensmittelrecht beinhaltet diverse Verordnungen.
Zu den allgemein gültigen zählen unter anderem:
- Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)
- Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung (LMKV)
- Zusatzstoffzulassungs-Verordnung (ZZulV)
- Nährwertkennzeichnungs-Verordnung (NKV)
- Loskennzeichnungsverordnung (LKV)
Spezielle Verordnungen
- Fertigpackungsverordnung (FertigPackV)
- Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel (TLMV)
- Health-Claims-Verordnung
- Diätverordnung
- Nahrungsergänzungsmittel-Verordnung (NemV)
Spezielle Leitsätze
- Leitsätze für Brot und Kleingebäck
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Ich freue mich auf eure Anfragen
